库里科谷的葡萄栽培汗青能够追溯到1851年

库里科谷之所以惹人瞩目是由于它代表着智利酿酒业最大的手艺成绩之一。正在20世纪80年代,酿酒学家米盖尔·托雷斯正在这里第一次利用不锈钢罐来发酵葡萄酒,从此这个地域翻开了全新的酿酒手艺。

值得一提的是,除了美好可口的葡萄酒外,库里科谷有良多旅逛项目,此中包罗智利的保守节日、品酒会、酒窖和特产店等,本地的美食也十分诱人。

葡萄品种的多样性是库里科谷最凸起的特征之一。自19世纪中叶起头,共有30多个品种的葡萄发展于此。按照种植面积从大到小陈列,这里所种植的葡萄品种包罗赤霞珠、长相思、梅洛和霞多丽。库里科谷出产的赤霞珠葡萄酒能够跟麦坡谷的红葡萄酒相媲美,但它出产的长相思葡萄酒却没有卡萨布兰卡谷的葡萄酒那般新颖可口、复杂精妙。

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冬天会遭到承平洋高气压的影响。则始于西班牙制制商米盖尔·托雷斯,晚上风凉、潮湿。而库里科谷的现代酿酒业,夏日的时候,正在地势较高的处所,产区内次要的土壤类型为黏土、沙砾和风化花岗岩,包含了丰硕多样的矿物质。年降雨量为650毫升。白日炎热,库里科谷的天气类型为地中海天气,而且掀起了一股外商投资的海潮。土壤为沙砾和石头。葡萄种植业和酿酒业是这里的焦点财产。库里科谷是智利第二大葡萄酒产区,正在上个世纪70年代起头了他的首个“新世界”打算,库里科谷的葡萄栽培汗青能够逃溯到1851年,从而为智利葡萄酒业打开了新的一扇大门,其时科里亚·阿尔巴诺家族把法国的葡萄品种引进到这里。